Слоеный торт с начинкой из малины и свежего сыра
Для рецепта вам потребуется:
- слоеное тесто (замороженное) - 4 листа
- сыр фришкезе - 400г
- сливки - 200 мл
- сахар - 80г
- желатин - 4 листочка
- сок - 2 лимона
- малиновая водка - 55 мл
- малина - 500г
- сахарная пудра - 100г
- малиновое желе - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Слоеный торт с начинкой из малины и свежего сыра необходимо...
Для торта нужы 4 слоеных коржа диаметром 24 см. Для этого раскатайте тесто до 3 мм толщиной и уложите все 4 листа на один протвень, наколоть вилкой и оставить на 20 мин. Затем испечь в духовке при 220 град до золотистого цвета.
Свежий сыр перемешать со сливками, сахаром, соком одного лимона и малиновой водкой. Малину, кроме парочки красивых ягод для украшения, осторожно добавить в крем, туда же добавить и растворенный в теплой воде желатин. Крем равномерно распределить по трем коржам.
Уложить коржи друг на друга, несмазанный корж наверх, смазать его сахарной глазурью из сахарной пудры, оставшегося лимонного сока и малинового желе. Украсить ягодами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
