Блины с кабачками и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 1 стакан
- молоко - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1/3 стакана
- масло (для жарки)
- кабачки, цукини - 400г
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Блины с кабачками и сыром необходимо...
Взбить молоко с яйцами, сахаром и солью. Добавить растительное масло и муку, все хорошо перемешать. Удобно делать тесто в блендере. Выпечь блинчики, наливая тонким слоем на раскаленную сковороду.
Приготовить начинку - кабачки натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Сыр натереть. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить кабачки и жарить без крышки на уверенном огне несколько минут. Посолить, поперчить кабачки, добавить сыр. Пожарить пару минут, пока сыр не расплавится.
Выложить начинку в середину блина, сложить блин пополам. Подавать горячими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
