«Ленивая» пахлава с арахисом и грецкими орехами
Для рецепта вам потребуется:
- слоеное тесто (готовое) - 1/2 кг
- арахис (очищенный) - 150г
- грецкие орехи (очищенные) - 100г
- сахарная пудра - 200г
- корица (молотая) - 2г
- ванилин - на кончике ножа
- мед - 150г
- сливочное масло - 300г
- арахис (очищенный) - 150г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить «Ленивая» пахлава с арахисом и грецкими орехами необходимо...
Для приготовления начинки арахис и грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде, нарубите, перемешайте с сахарной пудрой, корицей и ванилином.
Для пропитки мед растопите, смешайте со 100 мл воды, доведите до кипения. Сливочное масло растопите отдельно.
Тесто разделите на коржи. Выкладывайте коржи в форму, смазывая каждый маслом и посыпая орехами.
Нарежьте изделие ромбиками по диагонали так, чтобы разрезы не доходили до конца. В центр каждого ромбика выложите целый арахис. Оставьте пахлаву на 30 минут, а затем поставьте в разогретую до 180C духовку.
Через 15 минут полейте изделие оставшимся сливочным маслом. Поставьте пахлаву в духовку на 10 минут, затем полейте частью пропитки. Снова поставьте форму в духовку. Когда изделие подрумянится, достаньте его из духовки, полейте частью оставшегося сиропа. После остывания аккуратно выньте каждый ромбик, смажьте оставшимся сиропом, оставьте для пропитывания на 20 минут, затем подайте к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
