Кукурузные оладьи с курятиной
Для рецепта вам потребуется:
- кукуруза консервированная - 200г
- курица - 100г
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - 4-5 ст.л.
- мука - 100г
- молоко - 75 мл
- вода - 75 мл
- соль, специи - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кукурузные оладьи с курятиной необходимо...
Кукурузу слегка помять толкушкой (блендером не стала, иначе каша получилась бы). Курицу нарезать мелкими кубиками, смешать с кукурузой. Влить 3-4 ст. ложки растительного масла.
Яйцо: отделить желток от белка. Молоко и вода, желток, 1 ст.ложка растительного масла -- взбить, вылить смесь в муку, размешать до сметанообразной консистенции, выложить в тесто кукурузу с курицей, приправить солью и специями. Белок взбить миксером в тугую пену и так же вмешать в тесто.
Оладушки выкладывать ложкой на сковороду в разогретое растителное масло, печь до румяности.
реклама