Творожные оладьи с ягодным пюре
Для рецепта вам потребуется:
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- ванилин - на кончике ножа
- цедра тертая и сок - 1 лимона
- мука пшеничная - 3 ст.л.
- творог - 250г
- яйцо - 1 шт.
- масло топленое - 4 ст.л.
- сахарная пудра - 23 ст.л.
- ягоды (свежие) - 500г
- коньяк - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- зелень, мята - по вкусу
- ягоды (для оформления).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожные оладьи с ягодным пюре необходимо...
Сливочное масло взбейте с 2 столовыми ложками сахара и ванилином. Цедру смешайте с солью, яйцом, мукой, творогом и масляной массой, замесите тесто и выдержите его 20 минут.
Испеките 12 оладий на топленом масле, посыпьте сахарной пудрой.
Лимонный сок, ягоды и оставшийся сахар взбейте в блендере, добавьте коньяк. При подаче выложите ягодное пюре на оладьи, оформите ягодами и листиками мяты.
реклама