Яблочные оладьи с миндалем, корицей и медом
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 200г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 90г
- сыр филадельфия - 50-60г
- рикотта - 1 ст.л.
- мед цветочный (жидкий) - 1 ст.л.
- миндаль (молотый) - 1 ст.л.
- корица - по вкусу
- соль - 2 щепотки
- орех мускатный - по вкусу
- масло оливковое (для жарки)
- пудра сахарная (для обсыпки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яблочные оладьи с миндалем, корицей и медом необходимо...
Яблоки очистить, натереть на крупной терке.
Белки отделить от желтков, взбить с щепоткой соли до состояния мягких пиков. Желтки смешать с мукой, яблоками и остальными ингредиентами, слегка присолить, приправить молотыми пряностями (корицей, мускатным орехом). Ввести взбитые белки и осторожно перемешать.
Жарить оладьи в хорошо разогретом оливковом масле (или другом растительном без аромата) на самом слабом огне.
Выложить на бумажное полотенце, промокнуть сверху другим, затем переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
