Оладьи из цветной капусты
Для рецепта вам потребуется:
- кочан цветная капуста - 1 шт.
- соль - по вкусу
- вареная колбаса - 100г
- яйцо - 3 шт.
- мука - 60г
- растительное масло - 150г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Оладьи из цветной капусты необходимо...
Капусту слегка проварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, мелко порубить. Колбасу нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку. Желтки растереть с солью, добавить капусту, колбасу, постепенно всыпать муку, осторожно ввести взбитые белки. Массу выложить на сковороду с разогретым маслом, разровнять и обжарить с 2 сторон до золотистого цвета.
реклама