Ржаной наливной пирог c индейкой и луком-пореем в мультиварке
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- кефир - 150 мл
- соль, перец (молотый) - по вкусу
- укроп (зелень) - по вкусу
- мука пшеничная - 300г
- мука ржаная - 100г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- индейка (фарш) - 300г
- масло растительное - 2 ст.л.
- лук-порей - 1 шт.
- томаты (вяленые) - 2 шт.
- порошок чесночный - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ржаной наливной пирог c индейкой и луком-пореем в мультиварке необходимо...
В чашу мультиварки влить немного масла, выложить фарш и включить программу Тушение на 10 минут. Во время готовки помешивать фарш лопаткой, разминая комки. Готовый фарш переложить в миску, приправить специями и остудить.
Лук-порей нарезать полукольцами. Мелко нарезать вяленые томаты. Соединить фарш с луком, томатами и молотым чесноком. Хорошо перемешать начинку.
Взбить яйца с кефиром, солью, перцем и рубленым укропом. Затем добавить всю муку, разрыхлитель и замесить однородное тягучее тесто.
В чашу мультиварки влить половину теста, сверху ровным слоем выложить начинку. Залить фарш оставшимся тестом и включить программу Выпечка на 30 минут. Через 25 минут пирог перевернуть на другую сторону и готовить до сигнала.
Готовый наливной пирог с индейкой переложить на блюдо и подать в горячем виде, нарезав на порционные куски.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
