Блины на кефире с начинкой из курицы, грибов и сыра
Для рецепта вам потребуется:
- кефир - 1 л
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 3-4 ст.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 50г
- мука - 1.5 стакана
- курица (фарш) - 500г
- грибы лесные - 400г
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр твердый - 100г
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Блины на кефире с начинкой из курицы, грибов и сыра необходимо...
Для приготовления блинов соединить яйца с сахаром. Добавить растительное масло, кефир, соду и просеянную муку. Замесить жидкое тесто для блинов. Муки может потребоваться чуть больше или меньше. Смотрите по консистенции.
Пожарить тонкие блины на среднем огне на смазанной маслом сковороде.
Для приготовления начинки обжарить мелко нарезанный лук с куриным фаршем. Добавить измельченные грибы. Обжарить все вместе минут 15 до готовности фарша. Посолить по вкусу. Начинку немного остудить и добавить тертый сыр.
Завернуть начинку в блины и сразу подавать на стол со сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
