Лепешки с творогом и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 1.5 стакана
- вода - 100 мл
- водка - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- творог - 100г
- сыр - 150г
- укроп - 1 пучок
- черный перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лепешки с творогом и сыром необходимо...
В просеянную муку добавить соль, воду и водку, замесить эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, но не должно быть слишком крутым. Накрыть посуду с тестом полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте.
В это время приготовить начинку, соединив творог, тертый сыр и рубленую зелень. Приправить начинку солью и перцем по вкусу.
Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать широкими полосами. На каждую полосу сверху положить немного начинки и тщательно защипать края. Свернуть лепешку с начинкой в спираль, придавить руками и аккуратно раскатать, чтобы не порвались края.
Выложить спиралевидные лепешки в сковороду с раскаленным маслом и обжарить до зарумянивания с двух сторон. Подавать лепешки с творогом и сыром горячими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
