Кокосовый капкейк
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 130г
- сахар - 100г
- сахарная пудра - 4г
- кокосовая стружка - 5г
- морская соль - 1/2г
- сливочное масло - 50г
- кокосовое молоко - 100г
- яйцо - 1 шт.
- ананас - 50г
- сахар - 175г
- яйцо (белок) - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кокосовый капкейк необходимо...
Смешайте муку, сахар, сахарную пудру, кокосовую стружку и соль. Затем добавить сливочное масло и перемешать до рассыпчатой крошки. В отдельной миске смешайте яйцо и кокосовое молоко, затем соединить с тестом. Еще раз медленно и аккуратно перемешайте все и переложить в формы для капкеиков, поместить в середину мелко нарезанные кусочки ананаса.
Выпекайте в духовке при температуре 160С 16-20 минут до золотистого цвета. Пока готовится основа, взбейте сахар с белками. Получившимся кремом украсьте верхушки готовых и остывших кексов, сверху посыпать кокосовой стружкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
