Урама - хворост-спираль
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 4 стакана
- яйцо - 6 шт.
- дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- молоко - 1.5 ст.л.
- топленое масло (для фритюра)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Урама - хворост-спираль необходимо...
Яйца взбейте с молоком и сахаром, добавьте соль, просеянную с дрожжами муку и замесите крутое тесто. Поместите его на 30 минут в холодильник и раскатайте в пласт толщиной 1 - 1,5 см.
Нарежьте тесто полосками шириной 1,5 см, сверните их в виде спиралей, опустите в сотейник с сильно разогретым маслом и обжарьте до золотистого цвета. Готовые изделия извлеките шумовкой на сито или бумажное полотенце для удаления излишка масла. Подавайте, уложив на блюдо и посыпав сахарной пудрой.
реклама