Шоколадный рулет с орехово-масляным кремом
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2 стакана
- яйцо - 5 шт.
- сахарная пудра - 1 стакана
- шоколад черный - 100г
- масло растительное - 1 ст.л.
- масло сливочное - 100г
- сахар - 1/2 стакана
- орехи грецкие - 1.5 стакана
- молоко - 1/2 стакана
- коньяк - 50г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шоколадный рулет с орехово-масляным кремом необходимо...
Растереть яичные желтки с сахарной пудрой, добавить тертый шоколад, просеянную муку и взбитые в устойчивую пену яичные белки. Полученную массу выложить тонким слоем на посыпанный мукой противень и выпекать в прогретой до 190С духовке около 30 минут.
Для начинки взбить сливочное масло с сахаром. Молотые грецкие орехи залить горячим молоком, затем смешать с масляной массой и ароматизировать коньяком.
Смазать начинкой корж и свернуть рулетом. Украсить рулет сахарной пудрой и убрать на 2-3 часа в холодильник.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
