Шоколадные брауниз с курагой
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло (кубиками) - 100г
- шоколад (70%) - 100г
- яйцо (взбить) - 2 шт.
- ванильная эссенция - 2 ст.л.
- мука - 100г
- мелко тертая цедра - 1 апельсин
- курага (четвертинками) - 50г
- грецкий орехи - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шоколадные брауниз с курагой необходимо...
Разогреть духовку до 180С. Смазать невысокую форму размером в 20 см и проложить пергаментом. Растопить масло и шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой.
Снять с огня и вбить сахар, яйца и ваниль. Добавить муку, апельсиновую цедру, курагу и орехи, перемешать.
Перелить в подготовленную форму и запекать 40-45 мин, пока палочка, воткнутая в центр не будет выходить чистой и поверхность не потрескается в нескольких местах. Дать остыть в форме перед тем, как нарезать на квадраты. Продержатся сочными 2-3 дня.
реклама