Баница с яблоками
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 125г
- соль - 1 щепотка
- сода (гашеная уксусом) - 1 ч.л.
- вода - 1/2 стакана
- мука - сколько уйдет
- яблоки (сладкие) - 1кг
- сахар - по вкусу
- растительное масло (для смазывания) - по вкусу
- яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баница с яблоками необходимо...
Смешать яйцо, соль, растопленное масло и 1,5 стакана муки. Добавить соду, гашеную уксусом, и еще раз хорошо перемешать. Затем влить воду и, постепенно добавляя муку, замесить тесто.
Круглую форму застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Яблоки потереть на терке. Разделить тесто на шарики, размером с яйцо, и раскатать в тонкие лепешки. Смазать каждую лепешку растительным маслом, посыпать сахаром и положить немного яблок. Свернуть рулеты и выложить их в форму по спирали в виде улитки.
Смазать баницу взбитым яйцом, посыпать сахаром и поместить в разогретую духовку. Выпекать пирог при 200С около 40 минут до зарумянивания. Готовую баницу с яблоками слегка остудить в форме, затем нарезать на куски и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
