Багет Колосок с семечками
Для рецепта вам потребуется:
- отруби - 1 ст.л.
- подсолнечник (семечки) - по вкусу
- мука пшеничная - 400г
- мука ржаная - 125г
- овсяные хлопья - 125г
- молочная сыворотка - 350 мл
- соль - 1.5 ч.л.
- сахар - 3 ч.л.
- дрожжи - 15г
- растительное масло - 50 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Багет Колосок с семечками необходимо...
Из указанных ингредиентов замесить тесто и, разделив его на 4 части, оставить подходить на 30 минут.
Для приготовления багета замесить обычное дрожжевое тесто по любому рецепту, который вам нравится. Смазать тесто растительным маслом, посыпать его очищенными и обжаренными семенами подсолнечника. Закрутив багет, смазать его маслом и выложить на противень. Ножницами сделать по бокам надрезы под углом 45 градусов и отогнуть получившиеся кусочки в стороны, формируя колосок. Сверху посыпать багет отрубями.
Дать багетам постоять 15-20 минут и отправить в разогретую духовку. Выпекать около 30 минут при 190С до образования хрустящей золотистой корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
