Панкейки из овсяной и ржаной муки
Для рецепта вам потребуется:
- пшеничная мука - 100г
- ржаная мука - 60г
- овсяная мука - 100г
- молоко - 400 мл
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 80г
- сахар - 50г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- соль - щепотка
- сода - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Панкейки из овсяной и ржаной муки необходимо...
Замесить тесто для панкейков. У яиц желтки отделить от белков. Желтки взбить миксером вместе с растопленным сливочным маслом и молоком.
В другой миске соединить пшеничную, овсяную и ржаную муку, смешать с разрыхлителем, содой, сахаром и солью.
К мучной смеси добавить яично-молочную и вымешивать до однородности.
В отдельной миске взбить белки в устойчивую пену. Взбитые белки аккуратно перемешать в тесто.
Столовой ложкой выливать немного теста на разогретую без масла сковороду с антипригарным покрытием, формируя из теста небольшой круг. Выпекать панкейки с двух сторон до румяной корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
