Воздушный пирог из тыквы
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 250г
- сахар - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- яйцо (белок) - 2 шт.
- ванилин - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Воздушный пирог из тыквы необходимо...
Тыкву испечь или припустить в небольшом количестве молока, охладить, протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, всыпать сахар, размешать.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой до получения пышной пены и, добавляя понемногу тыквенное пюре, растереть все вместе. Полученную массу выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, сверху сделать сетку из надрезов ножом, посыпать сахаром и запечь в жаркой духовке.
Для аромата можно добавить ванилин, корицу, цедру лимона (апельсина) или фруктовую эссенцию - ананасную, земляничную, ирисовую и другие.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
