В Италии запретили искусственное мясо
Речь идёт о продукции, выращенной из клеток животных в лабораториях.
Новый закон не допускает использовать в названиях растительных заменителей понятия «стейк», «салями» и другие названия традиционных мясных продуктов. Нарушителям грозит штраф на сумму от 10 тыс. до 150 тыс. евро.
В итальянском кабмине заявили, что это решение защитит национальные кулинарные традиции, местных производителей и здоровье людей.
Первым в мире продажу искусственного мяса — курятины от компании Eat Just — запустил Сингапур в 2020 году. Вслед за ним разрешение выдали в США.
реклама
похожие статьи
Эксперты назвали простейший способ определить мясо, которое скоро испортится
Когда дело доходит до безопасности продуктов, мясо должно быть одним из главных приоритетов. Сырые продукты животного происхождения наиболее подвержены загрязнению вредными бактериями, такими как кише
Росстат: яйца в России за октябрь подорожали на 12,7%, куриное мясо - на 5,5%
Охлажденные и мороженые куры в России за октябрь текущего года подорожали на 5,47%, куриные яйца — на 12,74%, следует из материалов Росстата.
Книгу из сала презентовал Пинский мясокомбинат
Пинский мясокомбинат представил на выставке «Продэкспо-2021» необычный кулинарный экспонат — книгу из сала. По мнению некоторых посетителей, конкурентов у этой книжки точно не было.
Израильская компания создает искусственное мясо
В Лондоне израильская компания начала создавать на 3D-принтере искусственное мясо, передает ОТР. Продукт практически не отличить от настоящего. На презентации, куда были приглашены полсотни поваров, р
