Фруктовое сердце весом 60 кг

Текст и фото: Анастасия Печейкина

Необычный символ любви создавали на глазах публики, пришедшей на праздник всех влюбленных на Областной рынок на Громова. С самого утра семь поваров попеременно трудились над гигантским подарком. Только для того, чтобы очистить и нарезать фрукты у кулинаров ушло около трех часов. Не обошлось и без травм, пусть и не серьезных. Так, у многих участников кулинарного процесса от ножа образовались мозоли, но энтузиазм не пропал.

Оформление фруктового сердца также потребовало много времени. «Помимо того что в низкокалорийный десерт добавили йогурт, мы посыпали сердце шоколадно-ореховой крошкой. А поздравительные слова решили написать творожным кремом», — рассказал выступивший организатором праздника директор Областного рынка Александр Худяков. «В результате наш подарок горожанам получился очень вкусным, сытным и главное полезным», — уточнил он после дегустации.

Все кто попробовал по «кусочку фруктовой любви» также остались довольны. Но на огромном сердце дегустация не окончилась. Помимо этого посетителей рыночно комплекса угощали маленькими съедобными валентинами из сыра и колбас, а также десертными аналогами праздничной любовной открытки.