В Западной Украине открылась первая кошерная гостиница

В столице Прикарпатья, городе Ивано-Франковске (историческое название - Станиславов), открылась первая в западной Украине кошерная гостиница-музей, которая получила название «Под «Тэмплем», так как она расположена рядом в главной синагогой города, имеющей историческое название «Тэмпль».

Гостиница маленькая, всего на 11 номеров, однако она уже прошла европейскую сертификацию и получила три звезды только из-за отсутствия бассейна и конференц-зала. Во всем остальном гостиница полностью соответствует европейскому четырехзвездочному уровню (впрочем, зачем гостинице иметь свой конференц-зал, если в здании синагоги рядом прекрасное помещение с фантастической акустикой).

Гостиница ориентирована не только на паломников и еврейских туристов, но и на бизнесменов и тех, кто посещает Ивано-Франковск с другими целями. Во всех номерах есть беспроводной интернет, кабельное телевидение и прочие условия для комфортного отдыха и работы, принятые в современном цивилизованном обществе.

В названии не зря подчеркивается слово музей. В обстановку гостиницы включены артефакты еврейской культуры и быта, ведь Станиславов исторически еврейский город, так, например, до 1939 года именно здесь находились резиденции семи хасидских цадиков, окруженных соответствующими «дворами».

В гостинице расположено и первое, и пока единственное в западной Украине, кошерное предприятие общественного питания – лобби-бар «Цимес». Производство пищи находится под контролем главного раввина Прикарпатья и Галичины Мойше-Лейб Колесника, и относится к категории «мясных». Здесь подают как холодные закуски – фаршмак, хумус, другие салаты, так и разнообразные блины с начинками, и другие горячие блюда. Фирменным блюдом называется настоящий еврейский куриный «бульончик». Другой специализацией «Цимеса» являются разнообразные кулинарные изделия – штрудели, лекках и многое другое.

Цены в гостинице умеренные – одноместный номер – 300 гривен, 2-х местный - 600. Номера следует заказывать заранее, так как гостиница маленькая, и пользуется очень большой популярностью. На сайте гостиницы предусмотрена возможность бронирования через интернет.

Вокруг города расположено множество интереснейших еврейских местечек – Галич, Коломыя, Болехов и так далее, а также знаменитые карпатские курорты, такие как Яремча и Буковель. В настоящее время главный раввин Прикарпатья и Галичины Мойше-Лейб Колесник рассматривает вопрос кошерного кейтеринга от лобби-бара «Цимес» для отдыхающих на этих курортах.