Израильский раввин предложил следить за кошерностью еды по видеосвязи

Главный раввин израильского города Беэр-Шева предложил использовать видеокамеры для того, чтобы проверять соответствие еды в ресторанах правилам кашрута (свод ритуальных правил, определяющих соответствие чего-либо требованиям Галахи - еврейского Закона).

В связи с тем, что рестораны города в последнее время стали закрываться позже, их владельцам, желающим, чтобы еда в заведении соответствовала канонам иудаизма, пришлось нести дополнительные расходы - оплачивать работу специальных контролёров во внеурочное время. По мнению раввина Йегуды Дери, вместо этого на ресторанных кухнях нужно разместить видеокамеры, чтобы контролёры могли удостовериться в кошерности блюд, не выходя из дома или офиса, сообщает NEWSru.

По словам Дери, эта мера позволит бизнесменам значительно сократить расходы. "Разумеется, камеры не смогут полностью заменить собой контролёров, которые должны лично отбирать рис, проверять доставляемые в ресторан продукты и солить мясо, но камеры могут избавить владельцев ресторана от необходимости оплачивать два-три лишних часа работы контролёров каждый день", - подчеркнул раввин. По его словам, многие рестораторы уже приветствовали его предложение, и скоро начнётся установка камер, которую раввинат готов частично финансировать. Удалённая работа контролёров по видеосвязи будет обходиться ресторанам примерно в 35 долларов в месяц.