Чудо-каравай испекут московские пекари в День России

Гигантские чудо-каравай и именинный пирог размером около полутора метра привезут московские пекари на площадь Революции 12 июня. Это сюрприз и одновременно рекорд в рамках фестиваля «Дни российских промыслов». Шедевры кулинарного искусства смогут попробовать все желающие. Организаторы праздника – префектура ЦАО и Ассоциация народных художественных промыслов.

На Руси всегда было принято встречать дорогих гостей хлебом-солью. Печь каравай и выносить его гостям на порог дома – исконно русская традиция. Так что, каравай в каком-то смысле – символ России. А 12 июня – как раз День России. Поэтому организаторы праздника на площади Революции решили ознаменовать этот день новым рекордом – огромным караваем, который вынесут на сцену, а потом предложат все желающим. Разумеется, вместе с солью из большой берестяной солонки.

Собственно, рекордов в этот день будет не один, а два. Второй – полутораметровый именинный пирог, который спекут те же пекари из компании «Каравай СВ» по заказу организаторов праздника. Внутри будет начинка из яблок и вишни, а сверху – башни Кремля из заварного крема. Впрочем, как далеко зайдет творческая фантазия кондитеров, пока неизвестно. Не исключено, что для усиления патриотической тематики они добавят к кремлевским башням двухглавого орла из того же заварного крема либо российский флаг, но это уже секрет. Окончательное творение можно будет увидеть собственными глазами в 12.30 в центре площади Революции. И каравай, и пирог привезут на площадь, что называется «с пылу, с жару». Каравай вынесет со сцены для пробы зрителям девушка в русской национальной одежде. Как и положено – на рушнике и с солью. А префект Центрального округа Алексей Александров, который приедет на площадь Революции открыть праздник, вручит первые куски сладкого пирога детям. Кондитер будет разрезать пирог, а префект – раздавать гостям. Первыми кулинарный шедевр отведают дети, а потом взрослые – если им достанется.

Помимо угощения пирогом и караваем в программе праздника – концерт. Он будет продолжаться на площади Революции до шести часов вечера.

Р.S. Фестиваль «Дни российских промыслов» проходит на площади Революции несколько раз в год. Здесь, на площади Революции, продаются изделия народных художественных промыслов, а в праздничные дни еще, помимо этого, исполняется концертная программа. Некоторые праздники отмечаются своеобразными рекордами. Так, в прошлом году на День России все желающие расписывали матрешку, а в День защиты детей возле сцены установили гигантскую куклу.

В этом году 1 июня детей на фестивале угощали мороженым из ледяного снеговика. В московское лето вдруг нагрянули Дед Мороз со Снегурочкой. Они вдвоем, а также префект ЦАО Алексей Александров раздавали мороженое детям.