Хлеб и сдобу на тему сочинской Олимпиады 2014 года испекут в Москве

МОСКВА, 12 апр - РИА Новости. Финал Кубка России по хлебопечению, который пройдет 20 и 21 апреля во Всероссийском выставочном центре в Москве, будет посвящен Олимпиаде-2014 в Сочи, сообщила РИА Новости в понедельник представительница Российской гильдии пекарей и кондитеров.

По ее словам, такая тема финала соревнований придумана для того, чтобы осложнить задачу конкурсантам. "Организаторы кубка, таким образом, выявят лучших будущих пекарей и кондитеров России", - отметила собеседница агентства.

Она уточнила, что хлебобулочные изделия, которые представляют на конкурс команды-участницы, всегда отличаются оригинальностью.

"Например, на первых этапах кубка, который проходил в Ярославле, одна из команд изготовила пышный, объемный самовар 80 сантиметров высотой, не забыв испечь и чайный набор, для большей живописности", - подчеркнула представительница Российской гильдии пекарей и кондитеров.

По ее словам, всего в финале примут участие шесть команд. Им предстоит соревноваться в трех номинациях: хлеб, сдобная и декоративная выпечки.

"В финал конкурса прошли самые искусные пекари и кондитеры из Орловской, Ярославской, Смоленской областей, Карелии, Мордовии и Пермского края", - отметила собеседница агентства.

Она добавила, что победителей соревнований будет определять как профессиональное жюри, так и гости мероприятия, которые смогут воочию увидеть процесс создания кулинарных шедевров.

"В заключительный день кубка, 21 апреля пройдет награждение победителей", - уточнила собеседница агентства.

Дмитрий Коробейников