Япония будет сертифицировать «японские» рестораны за рубежом
ВЛАДИВОСТОК, 5 ноября, PrimaMedia. Япония намерена сертифицировать «японские» рестораны за рубежом по степени их следования оригинальным рецептам, а также с целью выявить фальшивые заведения, сообщает РИА Новости.
Как говорится в постановлении министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства, решением правительства будет образована группа экспертов-кулинаров для определения критериев и выработки деталей сертификационной системы.
"За рубежом существует много ресторанов, названия которых включают слово "японский" или подразумевающих японскую принадлежность, однако используемые ими ингредиенты и кулинарная техника далеки от аутентичной японской пищи", - говорится в постановлении.
Целью новшества является стимулирование экспорта японских полуфабрикатов и помощь японским компаниям в проникновении на зарубежные рынки, утверждают в министерстве.
реклама
похожие статьи
Нью-йоркским ресторанам запретят кормить посетителей трансжирами
Департамент здравоохранения Нью-Йорка предлагает законодательно ограничить использование вредных для здоровья трансжиров при приготовлении блюд в ресторанах города.
Робот-официант обслуживает гонконгский ресторан
В произведениях американских фантастов часто встречаются роботы-официанты. Иногда вы прилетаете на другую планету и вас прямо в зале космопорта обслуживает робот-экспресс выдающий кофе, булочку и комп
Исторический музей возрождает традиции русского обеда
Государственный Исторический музей (ГИМ) и ресторан-музей 'Красная площадь, дом 1' представляет совместную программу 'Исторические Обеды', сообщили РИА Новости в пресс-службе ГИМа.
Мороженое с грибами - хит лондонских ресторанов
Необычное мороженое с трюфелями появилось в одном из дорогих лондонских ресторанов. С началом "трюфельного сезона", который продолжается с октября по декабрь, столичные рестораны поражают своих посети
