Фестиваль селедки в Булонь-сюр-Мер
19-20 ноября в Булонь-сюр-Мер - первом по значимости рыболовном порту Франции, специализирующемся на ловле сельди в Северном море, - проводится Фестиваль селедки Hareng-Primeur. Булонь-сюр-Мер отмечает этот фестиваль с бокалом Божоле Нуво, так как фестиваль совпадает с открытием сезона Божоле.
По мнению местных жителей оба этих продукта заслуживают уважения. Рыбаки и повара, одетые в национальные костюмы, предлагают селедку - копченую или запеченую на гриле.
На фестивале будет звучать местная музыка, старинные песни. Не обойдется и без фольклорных танцев региона Па-де-Кале.
Центральная часть Булонь-сюр-Мер состоит из Верхнего города, занимающего вершину холма, Нижнего города, кварталы которого находятся у подножия холма, и территории порта, где и проходит фестиваль.
Над всем городом Булонь-сюр-Мер возвышается базилика Нотр-Дам. В церкви заслуживает внимания частично сохранившаяся романская крипта и сокровищница.
реклама
похожие статьи
В Голландии проходит День Селедки
Сегодня в Голландии отмечается праздник "День флажков". Истинные гурманы, должно быть, хорошо осведомлены, что этот традиционный ежегодный праздник посвящен малосольной селедке
Бананы с селедкой от Донцовой
В ресторане «Уникум» продолжаются «литературные дегустации» для гурманствующих библиофилов. Книжные обжоры уже «наворачивали щец» и «уху, да с потрошками» из «Эры милосердия» братьев Вайнеров, и фирме
В Нидерландах начался «Сезон селедочных вечеринок»
Традиционную голландскую еду изысканной не назовешь, но одно блюдо, которое Голландия подарила мировой кулинарии, стоит целой национальной кухни...
Фестиваль селедки открылся на Соловках
На Соловках в пятницу открылся фестиваль селедки, особо почитаемой за отменный вкус на заповедных островах в Белом море.
