Сирийское печенье «Barazek»
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 240г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- ванилин - по вкусу
- сливочное масло - 90г
- коричневый сахар - 80г
- яйцо - 1 шт.
- уксус (5%) - 1 ч.л.
- фисташки (молотые) - 40г
- кунжут - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сирийское печенье «Barazek» необходимо...
Смешать просеянную муку с разрыхлителем, ванилином и солью. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в белую пышную массу. Добавив яйцо, еще раз взбить смесь миксером. Затем влить уксус и хорошо перемешать массу. После чего всыпать мучную смесь и замесить нежное мягкое тесто.
Разделить тесто на небольшие шарики и обвалять их в смеси фисташек и кунжута. Выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка придавливая. Отправить печенье в разогретую духовку и выпекать 15-20 минут при 180С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
