Итальянское фондю
Для рецепта вам потребуется:
- чеснок (разрезанный пополам) - 1 зубчик
- молоко - 1.5 стакана
- сыр моццарелла (тертый) - 250г
- сыр дольчелатте (накрошенный) - 250г
- сыр пармезан (мелко нарезанный) - 60г
- кукурузная мука - 2 ч.л.
- сухое белое вино - 3 ст.л.
- салями
- хлебные палочки и оливки - для украшения.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Итальянское фондю необходимо...
Натрите котелок для фондю разрезанным зубчиком чеснока. Налейте туда молоко и нагревайте, пока не начнет закипать. Добавьте сыр и продолжайте нагревать, пока сыр не растает, постоянно помешивая.
Смешайте муку с вином до однородности и добавьте в сыр; оставьте на огне еще на 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока масса не станет жирной и кремообразной.
Подавайте со свернутыми в трубочку ломтиками салями или с салями, нарезанной кубиками, хлебными палочками и оливками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
10 фото
10 фото
7 фото
реклама
