Хлебное фондю
Для рецепта вам потребуется:
- ржаные булочки (крупные) - 4 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- плавленый сыр - 300г
- крахмал - 1 ч.л.
- белое вино - 1 cт.л.
- мускатный орех, белый перец - по вкусу
- вишневая водка - 1 cт.л.
- белый хлеб (кубики) - для сервировки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хлебное фондю необходимо...
Отрезать верх у булочек и вырезать сердцевину. Почистить и разрезать напополам чеснок. Получившиеся из булочек "горшочки" натереть чесноком. Затем покрошить плавленный сыр. Крахмал растворить в белом вине и полить им сыр. Потом растопить сыр на медленном огне, время от времени помешивая. Получившуюся сырную массу заправить мускатным орехом и перцем (добавить вишневку), разлить по "горшочкам" из булочек, накрыть "крышечками" и сразу же подавать. Сервировать кусочками хлеба и маленькими вилочками.
Сердцевину булочек можно использовать для хлебного супа или для фарша.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
