Мусс из мака
Для рецепта вам потребуется:
- мак - 20г
- сливки - 100г
- сахарная пудра - 20г
- изюм - 10г
- цедра апельсина - 5г
- желатин - 5г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мусс из мака необходимо...
Мак ошпарить и пропустить через мясорубку с частой решеткой. Сливки взбить, в конце добавить сахарную пудру, промытый изюм, мак, апельсиновую цедру, и растворенный в воде желатин. Готовый мусс переложить в порционную посуду и украсить печеньем.
источник: *Место эксперимента - кухня Саратов 1991
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
