Свинина с лимоном по-перуански
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 1кг
- мука - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- имбирь - по вкусу
- лук репчатый - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- сок лимонный - 1/2 стакана
- бульон куриный - 2 стакана
- майонез - 3 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свинина с лимоном по-перуански необходимо...
Разрезать свинину на небольшие кусочки, обвалять в муке и обжарить на сковороде. Выложить в кастрюлю для тушения; добавить обжаренный на той же сковороде лук, помидоры и зелень и потушить 10 минут. Затем добавить лимонный сок, бульон и тушить, не закрывая крышкой, пока, свинина не станет мягкой.
Выключить огонь, залить майонезом, размешать, накрыть крышкой и оставить на плите на 15—20 минут. Подавать с кусочками лимона и вареным картофелем.
средний балл: 5.00
голосов: 3
фото-рецепты по шагам
6 фото
реклама
