Коктейль Писко Сауэр (Pisco Sour)
Для рецепта вам потребуется:
- писко - 3 части
- сок лайм - 1 часть
- сахарный сироп - 1 часть
- яйцо (белок) - 1 шт.
- битер, кампари или ангостура - 3-4 капли
- вода - 1 л
- сахар - 1кг
- лимонный сок - 3-4 капли
- желатин - 1 ч.л.
- гвоздика - по вкусу
- корица - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Коктейль Писко Сауэр (Pisco Sour) необходимо...
Основные ингредиенты для Писко Сауэр должны быть охлаждены, чтобы напиток получился прохладительным, но не холодным. Писок, сок лайма, белок и сахарный сироп влить в шейкер и активно смешивать в течение 15 секунд. Вылить коктейль в бокал, капнуть сверху несколько капель битера. Подавать сразу.
В кастрюлю с водой всыпать желатин и поставить на небольшой огонь. Когда вода нагреется, добавить сахар и лимон, постоянно размешивая до растворения ингредиентов. Перед применением необходимо дать сиропу остыть. Можно хранить в стеклянной таре длительное время.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
