Рис с айованом (Jwaano Bhuteko Bhaat)
Для рецепта вам потребуется:
- рис (басмати, вареный) - 4-6 стаканов
- гхи (или сливочное масло) - 1/4 стакана
- айован (семена) - 1 ч.л.
- красный перец чили (сушеный, без семян) - 2 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- соль - 1/2 ч.л.
- зеленый лук - 5 листьев
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рис с айованом (Jwaano Bhuteko Bhaat) необходимо...
Разогреть в глубокой толстостенной сковороде масло, положить семена айована, половинку перца чили и готовить, пока семена не покоричневеют. Добавить тонко нарезанный репчатый лук и измельченный чеснок. Готовить до прозрачности лука. Теперь можно положить вареный рис, размешать, если потребуется, добавить немного воды. Посыпать рис измельченным зеленым луком и разложить по тарелкам.
источник: перевод gotovim.ru
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
9 фото
6 фото
реклама
