Картофельный такос
Для рецепта вам потребуется:
- томатный соус – 250г
- говядина (фарш) – 500г
- репчатый лук (мелко нарезанный) - 1/2 стакана
- чеснок – 1 зубчик
- чили (порошок) – 1 ч.л.
- соль – по вкусу
- сливочное масло – 1 ст.л.
- растительное масло – 1 ст.л.
- картофель (измельченный на терке) – 4.5 стакана
- помидоры (нарезанные ломтиками) – 4 шт. (большие)
- мексиканский сыр – 1 стакан
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный такос необходимо...
В глубокой сковороде обжарить фарш с луком и чесноком. Добавить томатный соус, соль, чили. Размешать, обжаривать до готовности мяса. В другой сковороде разогреть смесь растительного и сливочного масла. Добавить тертый картофель, обжаривать до золотистой корочки, прижимая картофель к сковороде лопаткой. Поверх картофеля выложить обжаренный фарш, затем слой помидоров и тертый сыр. Поставить сковороду в горячую духовку на 2-3 минуты.
реклама