Тажин из говядины с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (филе) - 400г
- лук репчатый - 1 шт.
- красный перец - 1 шт.
- зеленый перец - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- помидор - 2 шт.
- приправа рас-эль-ханут
- оливковое масло
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тажин из говядины с овощами необходимо...
Разогреть тажин, налить оливкового масла. Обжарить мелко порезанный лук до золотистого цвета. Добавить нарезанное на средние куски мясо, обжарить 8-10 минут. Добавить нарезанный ломтиками картофель и кружочками морковь. Залить водой до краев, добавить несколько щепоток рас-эль-ханут, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30-40 минут
Добавить остальные нарезанные овощи и тушить еще 20 минут
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
8 фото
реклама
