Желудок свиной, фаршированный картофелем
Для рецепта вам потребуется:
- желудок свиной - 200г
- картофель - 250г
- молоко - 1.5 ст. л.
- сало свиное - 50г
- лук репчатый - 40г
- лавровый лист - по вкусу
- перец - по вкусу
- соль.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Желудок свиной, фаршированный картофелем необходимо...
Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
7 фото
9 фото
6 фото
3 фото
реклама
