Запеканка из скриляй с сыром и сметаной
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2 стакана
- вода - 1/2 стакана
- яйцо - 1-2 шт.
- соль
- масло - 1 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 200г
- сметана - 1/2 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из скриляй с сыром и сметаной необходимо...
Скриляй - это литовские клецки. Из муки, воды, яиц и соли замесить тесто и приготовить скриляй. Отваренные скриляй положить в холодную воду, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Натереть сыр литовский или голландский. В отваренные скриляй добавить натертый сыр, растертые желтки, взбитые белки и все перемешать. Выложить в смазанную маслом посуду, полить маслом и запекать в духовке.
К столу запеканку подать в той же посуде, в которой она запекалась.
Подать со сметаной или со сметаной, смешанной с растопленным маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
