Салма-нан
Для рецепта вам потребуется:
для теста::
- пшеничная мука - 2.5 стакана
- вода - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- сливочное масло - 4-5 ст.л.
для варки::
- бульон или вода - 4-5 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салма-нан необходимо...
Пресному тесту дают расстоятся минут 15-20, затем раскатывают в тонкий пласт и нарезают его на небольшие четырехугольники. Отваривают их в кипящей воде или бульоне до готовности.
Перед подачей на стол поливают растопленным сливочным маслом.
реклама