Форшмак с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1кг
- сыр острый - 100г
- яйцо - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 1 стакан
- масло растительное - 100г
- сухари панировочные - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Форшмак с сыром необходимо...
Картофель пропустите через мясорубку, влейте 1 столовую ложку разогретого масла и перемешайте. Добавьте часть тертого сыра, соль, пассерованный лук и сметану, смешанную с 3 желтками.
Взбейте 3 белка, смешайте с картофельной массой, выложите ее в глубокую сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Сверху смажьте взбитым яйцом, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
