Цимес с фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- фасоль (темная или рябая) - 1 стакан
- лук репчатый - 2 шт.
- томат-пасты или томатный сок - 2 ч.л.
- лавровый лист - по вкусу
- соль, сахар, черный перец - по вкусу
- мука - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Цимес с фасолью необходимо...
Фасоль перебрать, вымыть и залить холодной водой. Часа через три поставить варить, но без соли. Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле с ложкой муки, развести отваром от фасоли и томатной пастой. Полученный соус приправить сахаром, солью, черным перцем и с лавровым листом (пропорции по вкусу).
Полученным соусом залить отваренную фасоль, при необходимости добавить отвар от фасоли. Фасоль с соусом тушить (лучше в казанчике) 30 минут.
Перед окончанием приготовления (тушения) цимеса добавить мелко рубленные грецкие орехи.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
