Суп с рисовой лапшой и жареным тофу
Для рецепта вам потребуется:
- лапша рисовая - 150г
- тофу - 500г
- паста мисо - 2 ст.л.
- смесь 5 специй - 1/2 ч.л.
- капуста китайская (нарезанная) - 1/4 стакана
- масло растительное - 1 ст.л.
- бульон овощной - 1 л
- кориандр (листья) - 1/4 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп с рисовой лапшой и жареным тофу необходимо...
Разрезать тофу на 4 стейка и обсушить салфеткой. Смешав пасту мисо и специи, обмазать смесью стейки и выложить их на разогретую сковороду-гриль, смазанной стороной вверх. Жарить тофу 5-7 минут до образования хрустящей корочки, затем переложить на блюдо. Положить на гриль китайскую капусту и готовить до мягкости.
Рисовую лапшу залить горячей водой и оставить на 2 минуты. Затем откинуть лапшу на дуршлаг и промыть холодной водой.
Овощной бульон посолить и довести до кипения. Разложить рисовую лапшу в две миски, залить горячим бульоном. Выложить в суп капусту и тофу, посыпать листьями кориандра. Готовое блюдо подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
