Равиоли с плавленым сыром и чесноком
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 550г
- вода (кипяченая) - 1/2 стакана
- растительное масло - 3 ст.л.
- плавленый сыр - 200г
- чеснок - 2 зубчика
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Равиоли с плавленым сыром и чесноком необходимо...
В растительное масло влейте кипяток, всыпьте муку, соль и быстро замесите тесто. Разделывайте тесто сразу же, без дополнительной подсыпки муки. Раскатайте пласт теста и вырежьте из него ножом или специальной формочкой прямоугольные пластинки.
Для начинки разомните сыр, чеснок натрите на терке, все смешайте, выложите смесь на пластинки теста, прижмите края. Варите равиоли в слегка подсоленной кипящей воде 10-15 минут. Готовые равиоли полейте «Табаско» и посыпьте тертым сыром и мелко рубленой зеленью.
реклама