Полента с лисичками
Для рецепта вам потребуется:
- кукуруза (свежая) - 50г
- кукурузная крупа - 100г
- молоко - 300 мл
- сыр пармезан (тертый) - 20г
- сливочное масло - 15г
- лисички - 120г
- специи - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Полента с лисичками необходимо...
В сотейник или любую толстостенную кастрюлю налить молоко, тонкой струйкой засыпать поленту и варить, как манку. По вкусу можно добавить специи и зерна свежей кукурузы. Довести поленту до готовности и смешать с тертым пармезаном.
Лисички промыть, обсушить на полотенце и обжарить на сливочном масле, добавив зубчик чеснока, который после жарки нужно выкинуть.
Готовую поленту с пармезаном выложить на тарелку, сверху разложить жареные лисички и полить оливковым маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
8 фото
7 фото
9 фото
реклама
