Итальянский салат с креветками
Для рецепта вам потребуется:
- креветки (отварные) - 500г
- салат (листовой, пучок) - 2 шт.
- томатный кетчуп - 200г
- сметана - 100г
- майонез - 100г
- чеснок - 2 зубчика.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Итальянский салат с креветками необходимо...
Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные)
Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.
На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.
Соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками меня покорила. Хорошо с белым сухим вином.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
