Равиоли вегетарианские
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2-3 стакана
- яйцо - 3 шт.
- вода (теплая) - 1/2 стакана
- соль - 1/4 ч.л.
- красный перец (молотый) - по вкусу
- брынза (накрошенная) - 100г
- яйцо - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка (мелко нарезанная зелень) - по вкусу
- панировочные сухари - 1 ст.л.
- томат-пюре - 1 ч.л.
- соль, перец - по вкусу
- тертый сыр - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Равиоли вегетарианские необходимо...
Замесить тесто, выдержать 1 час, накрыв салфеткой. Раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Вырезать из теста кружки диаметром 5-6 см или разрезать на квадратики (длина стороны 5-6 см). На каждый кружок или квадратик положить немного начинки, приготовленной из смеси указанных продуктов. Смазать края взбитым яйцом, соединить их и защипать.
Подготовленные равиоли опустить в подсоленный кипяток и варить 5 мин, затем выбрать шумовкой, сбрызнуть растопленным маслом и посыпать тертым сыром. Подавать с пикантным соусом
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
