Ленивые равиоли с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 700г
- яйцо - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль
- сыр - 150г
- творог - 150г
- сливочное масло - 50г
- сметана - 50г
- зелень
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ленивые равиоли с сыром необходимо...
Смешайте яйцо с подсоленной водой и оливковым маслом, постепенно подсыпая муку, вымесите тесто средней густоты. Выдержите его на разделочной доске 10-15 минут, прикрыв большой тарелкой. Раскатайте в пласт и нарежьте на кусочки прямоугольной формы.
Для начинки натрите на крупной терке сыр. Творог пропустите через мясорубку, все смешайте, посолите и добавьте сливочное масло. Еще раз перемешайте и разложите смесь на заготовленные пластинки, залепите края. Варите равиоли в большом количестве подсоленной воды.
Смешайте творог со сметаной и нарезанной зеленью, полученным соусом залейте готовые равиоли.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
