Перкельт из карпа
Для рецепта вам потребуется:
- карп зеркальный - 300г
- лук репчатый - 80г
- паприка - 10г
- жир - 10г
- перец сладкий стручковый - 100г
- помидоры - 120г или томат-пюре - 60г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Перкельт из карпа необходимо...
Карпа обработать, разделать на филе (с кожей и реберными костями) и нарезать по 2 кусочка на порцию. В сотейнике обжарить мелко нарезанный лук, посолить и посыпать паприкой. Уложить кусочки рыбы, обработанные и нарезанные помидоры, сладкий перец и тушить с добавлением рыбного бульона на слабом огне до готовности.
Подавать на стол в горячем виде. На гарнир можно подать отварной картофель или галушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
реклама
