Свинина с хреном
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (ножки и головы) - 2кг
- соль - 50г
- овощи - 250г
- перец - 5г
- лук репчатый - 120г
- красная паприка - 10г
- чеснок - 30г
- хрен - 20г
- сахар - 20г
- уксус - 100 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свинина с хреном необходимо...
Хорошо очищенные и промытые ножки и голову разрубить на куски и поставить вариться в 2 л воды. Когда вода закипит, снять пену, заправить специями (луком и чесноком) и оставить вариться на краю плиты. Через полчаса положить нарезанные кусочками овощи и варить до тех пор, пока мясо и овощи не станут мягкими.
Подавать в глубокой миске с бульоном и овощами. В отдельной мисочке подают либо простой хрен без всякой приправы, либо же хрен с добавкой уксуса и сахара в указанном выше количестве.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
реклама
