Рыбные котлеты из сельди по-фландски
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (свежая) - 500г
- хлеб белый - 100г
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчик
- масло анчоусное - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- каперсы - 1 ст.л.
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- сухари панировочные - по вкусу
- жир (для жаренья) - сколько уйдет
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыбные котлеты из сельди по-фландски необходимо...
Очищенную, выпотрошенную сельдь провернуть вместе с луковицей, дольками чеснока и размоченной булкой через мясорубку со средней решеткой. В получившийся фарш добавить яйцо, хорошо перемешать. Следом отправить в миску с фаршем мелко нарубленные каперсы, анчоусное масло, посолить и поперчить.
Сформовать из рыбного фарша небольшие котлеты, обвалять в сухарях и зажарить с обеих сторон до готовности. К этим рыбным котлетам из сельди подать картофельный или зеленый салат.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
4 фото
6 фото
реклама
