Вегетарианский айнтопф
Для рецепта вам потребуется:
- растительное масло - 3-4 ст.л.
- морковь - 380г
- цветная капуста - 380г
- сельдерей - 200г
- помидоры - 250г
- картофель - 500г
- соль, зелень - по вкусу
- бульон - 1/8 - 1/4 л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вегетарианский айнтопф необходимо...
Половину жира положить в кастрюлю, почищенные и размельченные овощи положить наверх, кожуру с помидоров снять, разделить помидоры на четверти и тоже туда положить, картофельные кусочки укладывать по очереди с солью. Бульон и остальной жир залить сверху. Поварить на 3 степени, дальше тушить на 1 степени 20 - 25 мин. Посыпать порубленной зеленью.
реклама